タルト」タグアーカイブ

菓子とか29発目

ガトーバスクまわりがザクザクで中がクリーム。プロのレシピで作ったらバターの使用量がすげえええ カボチャとクリームのタルト 甘い系のパンアイシングはしっとり系アーモンドは自分で砕いたので割と汚い&nbs … 続きを読む
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12/05/08 菓子とか14発目

アーモンドクリームを作って巻いてみたパン・・・ 赤サフのセミドライイーストを初めて使ってみた。お手軽で生イーストに似た食感。ドライイーストとは一体なんだったのか ヨーグルト&クリームチーズ&レモンミンスで … 続きを読む
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12/01/21 菓子とか10発目

以前のブログより画像の最大横幅が大きいみたいだ…があんまり大きくしちゃうと合うテンプレが無くて後で困ったりするんだよね そんなわけでプチ洋梨のタルト土台は買って来たやつなので、フィリング作って焼いただけのインチキ 粉はゴ … 続きを読む
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11/06/04  菓子4発目

シュークリーム2個だけ生クリーム・他は下から入れたカスタードカスタードを多めに作っていっぱい詰めたら食べにくい。顔はムラムラしてやった。 お前とはどこかで会った気がするよ 左:渦巻きクッキー/紅麹とマルチグレイン右:冬に … 続きを読む
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